feat: parametrizzata l'email di contatto tramite il file .env

- Aggiunta la variabile CONTACT_EMAIL nel file .env (con default 'info@canticristiani.it').
- Definito il parametro 'contactEmail' nei file di configurazione Angular environment.ts ed environment.prod.ts.
- Sostituito l'indirizzo frassidavid@gmail.com con la variabile d'ambiente in MyCantiService e nella pagina Settings.
- Implementato l'aggiornamento automatico della mail di contatto in fase di build in deploy_www.sh e deploy_ionic.sh.

src/app/services/my-canti.service.ts

@@ -2,6 +2,7 @@ import { Injectable, signal, inject } from '@angular/core';
 import { Storage } from '@ionic/storage-angular';
 import { Canto, CantiService } from './canti.service';
 import { ToastController } from '@ionic/angular';
+import { environment } from '../../environments/environment';
 
 @Injectable({
   providedIn: 'root'
@@ -70,7 +71,7 @@ export class MyCantiService {
     
     const body = JSON.stringify(data, null, 2);
     const subject = `Proposta Collection Canti: ${this.myCanti().length} brani`;
-    const mailtoUrl = `mailto:frassidavid@gmail.com?subject=${encodeURIComponent(subject)}&body=${encodeURIComponent(body)}`;
+    const mailtoUrl = `mailto:${environment.contactEmail}?subject=${encodeURIComponent(subject)}&body=${encodeURIComponent(body)}`;
 
     window.location.href = mailtoUrl;